Le Barbecue : Une tradition Néo Zélandaise
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En Nouvelle Zélande le Barbecue est une tradition et afin que tout le monde puisse en profiter il y a de gros barbecues électriques gratuits à disposition au bord des plages ou dans les parcs du centre ville. L'avantage c'est qu'on peux vivre en appartement et avoir des barbecues dispo un peu partout en bas de la maison :-) Alors on mange quoi au barbecue NZ ? Et bien surtout de grosses saucisses de boeuf, de porc ou encore de cerf mais aussi des côtelettes d'agneau ou du poisson. Les variantes originales à tester sont par exmple les steack hachés aromatisés à la Guiness! Donc voici quelques photos d'un de nos barbecues avec quelques amis au bord de la plage de Muriwai. Le cuistot en chef Mr D. Humm Yummy yummy (bon ok la VB à droite c'est de la bière Australienne mais elle est trop bonne pour ne plus en acheter) Les filles supervisent la cuisson et font griller le pain parceque oui le pain à hot dog c'est pas très crunchy pour un bon sandwich ...